Les Grands Blés
Moulin artisanal et Local sur pierre qui propose des farines 100% naturelles et BIO issues de cultures en agroécologie et en non labour toutes basées en BELGIQUE.
Le but du projet est de faire renaître une filière de farines panifiables belge alors que seulement 10% de nos cultures de blés sont aujourd'hui destinées à la meunerie.
La vente de nos farines se fait uniquement via le circuit court, les collectivité et les artisans. Nous sommes sensible à l'écologie sociale ainsi que à la protection de la biodiversité. Nous achetons les récoltes de nos partenaires producteurs et en assurons le stockage (sous traitant) durant toute l'année pour garantir la traçabilité totale de nos farines.
Reportage Vidéo de la RTC: https://www.rtc.be/video/info/filieres-panifiables-vers-un-pain-100-local-_1513081_325.html?fbclid=IwAR3Rg3Ybs0p8OFE5aw0mIv4D7aMboqiiqrelwCXMhHp8yfYGJwjd1RFgDic
Les Grands Blés
Rue Rodge Male 1
4770 Saint Georges
